寿司用
特選 焼海苔 全形50枚
規格・入数
全形21×19cm/50枚束(1ケース10束)
用途
握り寿司・軍艦巻・手巻き
当店が一年でもっとも力を入れて仕入れる、看板の焼海苔です。 入札の現場で光に透かし、繊維の詰まり具合と艶を確かめた原藻だけを選んでいます。
歯切れと口溶けの両立
厚すぎると口の中に残り、薄すぎると軍艦が立ちません。 握りにも軍艦にも使える一枚を目指し、自社工場で火入れの時間を細かく調整しています。
おすすめの使い方
- 握り寿司の帯・軍艦巻
- 手巻き寿司(半分に切ってお使いいただけます)
- お通し・付け合わせの炙り海苔
サンプルのご請求、他規格へのカット、定期納品のご相談も承っております。 お気軽にお問い合わせください。